Descripción:
Es un acidulante; se utiliza en  gaseosas , refrescos junto con el ácido cítrico, el ácido fosfórico, entre otros. Su misión es la de equilibrar la dulzura producida por la añadidura de azúcares.

Uso:
Se emplea en bebidas, refrescos, gaseosas, vinos, repostería, caramelos, golosinas ácidas.

Presentación:
Bolsa x 25 Kg,  x 10 Kg,  x 5 Kg y  x 1Kg.